下列关于固定化酶技术与固定化细胞技术之间关系的叙述中，正确的是（）

A、固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B、在固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧

C、利用固定化酶降解水体中的有机磷农药，需提供适宜的营养条件

D、利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应物

A、固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法

B、固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法

C、由于细胞个大，而酶分子很小，因此酶多采用包埋法

D、反应物是大分子物质应采用固定化酶

A、固定化酶技术；可应用化学结合法或物理吸附法对酶固定，利于大分子物质和酶的接触

B、固定化酶技术；可应用包埋法对酶固定，利于大分子物质和酶的接触

C、固定化细胞技术；一般应用化学结合法或物理吸附法对细胞固定，利于大分子物质和细胞的接触

D、固定化细胞技术；一般应用包埋法对细胞固定，利于大分子物质和细胞的接触

A、利用基因工程技术，人工选育和改良菌种

B、应用酶工程技术，将固定化酶或细胞广泛应用于发酵与酿造工业

C、发酵法生产单细胞蛋白

D、加强代谢研究，进一步搞好代谢控制，开发更多发酵产品

A、高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶

B、在反应柱的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物的进入

C、将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖溶液从反应柱下端流出

D、固定化酶技术复杂，成本较高

A、吸附法

B、共价键法

C、物理包埋法

D、交联法

A、范德华力

B、疏水相互作用

C、双键

D、离子键