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[主观]

请举例说明固定化(酶、细胞、原生质体)技术的应用。

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第1题

举例说明固定化酶细胞的制备过程及原理。

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第2题

为获得酵母的原生质体应采用的是()。

A、溶菌酶

B、纤维素酶

C、蜗牛酶

D、蛋白酶

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第3题

导管是由许多生活细胞连成的管状结构，具有输送水分和养料的作用，成熟导管细胞中含大量的原生质体和细胞核。（)

此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第4题

通过下列生物学实验操作能达到实验目的的是（）

A、在植物体细胞杂交中加入灭活的病毒诱导原生质体融合

B、在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中通入无菌空气制作果酒

C、研究温度对酶活性的影响时将酶和反应物分别保温后再混合

D、鉴定DNA时向DNA溶液中加入二苯胺摇匀后观察溶液颜色变化

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第5题

()是采用凝胶/聚合物包埋，将酶分子或细胞包埋并固定在高分子聚合物的空间网状结构中。是最普遍的固定化技术。

A、吸附法

B、共价键法

C、物理包埋法

D、交联法

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第6题

（名词解释)原生质体融合育种

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第7题

食品发酵技术未来发展趋势包括（）

A、利用基因工程技术，人工选育和改良菌种

B、应用酶工程技术，将固定化酶或细胞广泛应用于发酵与酿造工业

C、发酵法生产单细胞蛋白

D、加强代谢研究，进一步搞好代谢控制，开发更多发酵产品

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第8题

葡萄扦插育苗属于（)。
A、植物器官培养
B、愈伤组织培养
C、细胞培养
D、原生质体培养

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第9题

自界长期进化形成的缺壁细菌是（）。

A、原生质体

B、球状体

C、L型细菌

D、支原体

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第10题

比较青霉素和溶菌酶在制备原生质体中的作用原理。

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第11题

革兰氏阴性菌制备原生质体通常需要添加的两种物质分别是：（）和（）。

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