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第1题
毛白条是将宰后癿整只猪胴体沿脊椎中线，锯开分成两分体的猪肉（）
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第3题
宰后检验发现屠畜患有猪瘟，胴体应如何处理？（）
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第4题
宰后检验过程中，检三肌的主要目的，是检查猪体是否受到各种寄生虫的感染。（）
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第5题
猪炭疽宰后检验最常见（）
A、急性败血型
B、慢性痈型
C、咽喉型
D、肠型
E、以上都不对二、多项选择题
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第6题
某小型屠宰场的兽医卫生检疫人员，对待宰的一批外购活猪进行宰前检验时发现有三只猪的蹄部皮肤有水疱，局部偶见有溃疡面，体温升高，精神委顿，口腔流涎、跛行、行走困难；急宰后发现咽喉和胃粘膜有圆形糜烂，肠壁可见出血，心脏肌肉有灰白色条纹，形似虎皮斑纹。请你对这批猪拿出口卫生处理意见。
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第7题
宰后发现脓肿，脓肿数量较多而又难以切除时，整个器官或胴体做无害化处理。（）
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第8题
宰后的“白下水”检验，不包括（）。
A、胃、肠及相应淋巴结
B、胰及相应淋巴结
C、脾及相应淋巴结
D、肾及相应淋巴结
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第9题
正常屠宰胴体和急宰，死宰胴体怎样鉴别？
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第11题
猪黄疸的特征之一是（）。
A、肝脏萎缩
B、全身皮肤、皮下、脂肪、内脏器官黄染
C、胴体放置24h后，黄色消退
D、实质器官有出血点
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题目内容
（请给出正确答案）
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