题目内容（请给出正确答案）

食品强化一般有弥补营养缺陷、补充加工损失等()种目的。

[单选]

食品强化一般有弥补营养缺陷、补充加工损失等()种目的。

A、明确对象和目的

B、接受强化食品的人数多

C、保证食品卫生

D、强化食品营养价值高

暂无答案

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第1题

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂（）

是

否

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第2题

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂（）

是

否

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第3题

下列关于合理营养和食品安全的说法，正确的是（）

A、炎炎烈日，可以多吃冰箱里的冷饮降温消暑

B、如果早餐来不及吃，可以通过多吃中餐来弥补

C、有虫眼的蔬菜最安全，可以放心购买和食用

D、不能常吃含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的食品

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第4题

1）食品营养强化剂属于食品添加剂（）

是

否

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第5题

营养强化剂不属于食品添加剂（）

是

否

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第6题

食品营养强化剂也属于食品添加剂（）

是

否

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第7题

营养强化剂不属于食品添加剂（）

是

否

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第8题

使用了营养强化剂的预包装食品，除要符合预包装食品营养标签强制标示要求外，在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比（）

是

否

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第9题

中文标签中食品名称标注为营养素饮料，其配料中必定加入营养强化剂（）

是

否

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第10题

生产经营的食品中不得添加（)
A、药品
B、按照传统既是食品又是中药材的物质
C、营养强化剂
D、食品添加剂

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第11题

叶酸的来源，下面哪项不是（）

A、动物肝脏

B、橙子

C、深绿色叶类蔬菜、草莓

D、花生和豆类

E、人工合成，用作补充剂和强化食品

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