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[判断]

食品营养强化剂也属于食品添加剂（）

是

否

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第1题

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂（）

是

否

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第2题

生产经营的食品中不得添加（)
A、药品
B、按照传统既是食品又是中药材的物质
C、营养强化剂
D、食品添加剂

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第3题

维生素A属于营养强化剂，不属于添加剂（）

是

否

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第4题

亚硝酸盐为食品添加剂，可作为防腐剂、发色剂、酸度调节剂严格限量使用。（)

是

否

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第5题

下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是()。

A、富马酸

B、苹果酸

C、盐酸

D、乙酸

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第6题

叶酸的来源，下面哪项不是（）

A、动物肝脏

B、橙子

C、深绿色叶类蔬菜、草莓

D、花生和豆类

E、人工合成，用作补充剂和强化食品

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第7题

哪项属于部门规章()。

A、中华人民共和国传染病防治法

B、血液制品管理条例

C、护士管理办法

D、精神药品公约

E、食品添加剂卫生标准

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第8题

哪项属于卫生行政法规()。

A、中华人民共和国传染病防治法

B、血液制品管理条例

C、护士管理办法

D、精神药品公约

E、食品添加剂卫生标准

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第9题

哪项属于卫生法律()。

A、中华人民共和国传染病防治法

B、血液制品管理条例

C、护士管理办法

D、精神药品公约

E、食品添加剂卫生标准

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第10题

下列情况属于化学污染的有（)

A、重金属污染

B、农兽药残留

C、滥用食品添加剂造成的污染

D、非法添加物造成的污染

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第11题

添加了食品添加剂的食品一定不安全（）

是

否

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