题目内容（请给出正确答案）

[单选]

君山银针外形的品质特点是()。

A、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

B、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

C、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

D、单片，形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜(宝绿)

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第1题

白毫银针的外形单芽肥壮,色泽银白,茸毛密布与日光相映,照耀如银,形似针。（）

是

否

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第2题

君山银针的茶汤口感醇和、鲜爽、甘甜，别有一番滋味在心头。（)

是

否

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第3题

白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。（）

正确

错误

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第4题

黄茶君山银针冲泡后，大约钟，就可以品饮了（）

是

否

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第5题

君山银针是（)茶中的珍品.
A、青
B、黄
C、绿
D、白

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第6题

在冲泡君山银针时要用（)以上的开水，并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。
A、80℃
B、85℃
C、90℃
D、95℃

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第7题

（)品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄色，叶底红匀。
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫

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第8题

白毫银针的原料嫩芽层次越多，品质越好（）

是

否

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第9题

小罐茶·龙井茶干茶外形形似雀舌而微卷、锋显毫露、色如象牙（）

是

否

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第10题

西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征（）

是

否

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第11题

“花茶”是对名优绿茶（)常见品质弊病的评语描述。
A、外形色泽
B、汤色
C、香气
D、滋味

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