题目内容（请给出正确答案）

[单选]

云米的冰箱可以直接把热的食物放进冰箱，这是为什么（）

A、因为冰箱体积大，放点热的东西进去不碍事

B、有七档巡航降温功能，会自动监测冰箱里面的温度进行降温

C、这个是风冷技术的优点，风冷的冰箱不怕把热的食物放进去

D、以前的冰箱不行吗这个咋没其他品牌宣传啊，假的吧

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第1题

把食物放进冰箱储存就永远不会发霉（）

是

否

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第2题

冬天，如果你的钢笔帽柠不开了，解决的方法是（）

A、把钢笔放进热水中

B、把钢笔放到室外

C、把钢笔放进冰箱里

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第3题

下列正确的行为有（）。

A、直接连皮食用刚买的苹果

B、蔬菜在烹调前应先用水浸泡10分钟左右

C、鸡蛋在放进冰箱前要先擦洗外壳，使用时也应先对鸡蛋外壳进行清洗

D、经常整理冰箱内的食物，做好冰箱内的清洁

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第4题

吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理？()

A、只要菜没有变味什么时候都可以吃

B、时间不超过一星期就可以吃

C、菜变味了以后一加热就可以吃

D、放进冰箱的食物要尽快并加热食用

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第5题

不适合放进冰箱的食物为（）

A、腊肉腊肠、火腿、巧克力、中药、咖啡、茶叶

B、剩菜、剩饭

C、开封后的酱及饮料

D、熟肉、豆制品

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第6题

下列说法正确的是（）

A、只要食物放进冰箱就永远不会发霉

B、只要用盐腌制鱼制成咸鱼就不会发霉

C、在适宜的条件下，面包会发霉

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第7题

法式冰箱相对于相比于四门冰箱/对开门冰箱，不属于法式冰箱的优势是（）

A、具有更大更宽的冷冻空间，方便存放大体积食材，整只鸡都可以轻松存放

B、更小的开门距离，适合小户型，冰箱轻松放进橱柜区

C、分区合理，便于食物灵活的分类存放，更加节能

D、体积小、耗能少、底部散热更均匀

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第8题

冰箱中最常见的细菌有四种：沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌，以及李斯特菌。此外，冰箱中还可能存在霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等细菌。如①沙门氏菌：常见于生肉、熟食、鸡蛋壳②志贺菌：常常出现在蔬菜水果中③耶尔森菌：喜欢在生肉上安家④李斯特菌：在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶中都能见到。因此，冰箱不是保险箱，我们需要使用正确的方法储存食物。以下说法正确的是（）

A、生熟分开，荤素分开，成品盒半成品分开，包上保鲜膜，避免二次污染

B、及时放冰箱：放进冰箱则可以让大部分细菌进入冬眠状态，让它们生长得慢一点，减少危险区域的时间

C、根据第二保质期的时间，和预包装储存条件合理储存

D、无需根据冰箱的储存条件和容积，往冰箱里储存食物储存越多越好

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第9题

过多食材的处置（）

A、直接扔掉

B、放进冰箱冷藏或冷冻

C、送给他人

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第10题