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[判断]

把食物放进冰箱储存就永远不会发霉()

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第1题
下列说法正确的是()

A、只要食物放进冰箱就永远不会发霉

B、只要用盐腌制鱼制成咸鱼就不会发霉

C、在适宜的条件下,面包会发霉

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第2题
把橘子、香蕉、苹果等水果放入冰箱,就永远不会发霉了()

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第3题
冰箱中最常见的细菌有四种:沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌,以及李斯特菌。此外,冰箱中还可能存在霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等细菌。如①沙门氏菌:常见于生肉、熟食、鸡蛋壳②志贺菌:常常出现在蔬菜水果中③耶尔森菌:喜欢在生肉上安家④李斯特菌:在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶中都能见到。因此,冰箱不是保险箱,我们需要使用正确的方法储存食物。以下说法正确的是()

A、生熟分开,荤素分开,成品盒半成品分开,包上保鲜膜,避免二次污染

B、及时放冰箱:放进冰箱则可以让大部分细菌进入冬眠状态,让它们生长得慢一点,减少危险区域的时间

C、根据第二保质期的时间,和预包装储存条件合理储存

D、无需根据冰箱的储存条件和容积,往冰箱里储存食物储存越多越好

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第4题
把一块冰放在那里,只要它不变成水,就永远不会减少。( )

正确

错误

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第5题
“一滴水只有放进大海里才永远不会干涸,一个人只有当他把自己和集体事业融合在一起的时候才能最有力量。”雷锋的这句话告诉我们①集体内成员的数量越多,集体的力量就会越大②分散的个人力量在集体中汇聚,会变得强大③个人的力量通过优化组合可以形成强大的合力④在集体中,个人利益与集体利益没有任何冲突()

A、①③

B、②③

C、①④

D、②④

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第6题
生牛肉放进冰前储存的原因是冰箱里的低温环境能抑制微生物的生长和繁殖()

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第7题
很多人喜欢把水果和蔬菜混在一起放进冰箱。其实,不同的水果和蔬菜有不同的保存方法,如果把它们随意放在一起,很容易缩短它们的保鲜时间,因此,最好将水果和蔬菜分类包装,然后分区域保存()

A、蔬菜要在常温中保存

B、夏季果蔬的保鲜期回缩短

C、不同的果蔬保存条件不同

D、果蔬一起保存营养不会流失

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第8题
不适合放进冰箱的食物为()

A、腊肉腊肠、火腿、巧克力、中药、咖啡、茶叶

B、剩菜、剩饭

C、开封后的酱及饮料

D、熟肉、豆制品

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第9题
吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理?()

A、只要菜没有变味什么时候都可以吃

B、时间不超过一星期就可以吃

C、菜变味了以后一加热就可以吃

D、放进冰箱的食物要尽快并加热食用

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第10题
最后一题,生活:只要蔬菜水果放在冰箱就永远新鲜了()

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第11题
为了防止发霉,我们应该把食物放在干燥的地方()

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