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[主观]

由于（)的不同，酿制的酒品其乙醇含量也不相同，大体可划分为高度酒、中度酒、低度酒三大类。
A、酿酒工艺
B、酿酒原料
C、糖的含量
D、物化含量
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第1题

由于酿酒所用的工艺不同，因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。（)

是

否

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第2题

由于酿酒所用（)，因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。
A、时间不同
B、原料不同
C、发酵方法不同
D、色泽不同

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第3题

我国的白酒品种繁多，风味各不相同，由于（)不同，形成了不同的香型和特点，有酱香型、清香型、浓香型、米香型等。
A、原料、生产工艺
B、原料、乙醇含量
C、原料、淀粉含量
D、原料、陈酿方法

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第4题

由于酿酒所用原料不同，因而配制的酒也各不相同。（)

是

否

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第5题

烈性酒是指乙醇含量在35°以上的酒。（)

是

否

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第6题

酒液中乙醇含量在45°以上的酒有金酒，伏特加，朗姆酒，威士忌，白兰地和（)。
A、德基拉酒
B、苦咖啡酒
C、鸡尾酒
D、葡萄酒

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第7题

按乙醇含量划分中度酒乙醇含量一般在（)之间。
A、8度～11度
B、12度～19度
C、20度～39度
D、40度～45度

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第8题

在储存过程中，基础酒中的（)和乙醇会发生缩醛化反应，增加酒中缩醛的含量，可使酒的口味变得芳香而柔和。
A、乙醛
B、甲醛
C、乙缩醛
D、己醛

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第9题

中国酿制的葡萄酒是世界著名的六大蒸馏酒之一。（)

是

否

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第10题

我国的白酒品种繁多，有酱香、清香、浓香、米香等不同香型的酒品。（)

是

否

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第11题

活塞式压力计由于使用地点和环境的不同,其压力值也不同。（)

是

否

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由于（)的不同，酿制的酒品其乙醇含量也不相同，大体可划分为高度酒、中度酒、低度酒三大类。A、酿酒工艺B、酿酒原料C、糖的含量D、物化含量请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

由于（)的不同，酿制的酒品其乙醇含量也不相同，大体可划分为高度酒、中度酒、低度酒三大类。
A、酿酒工艺
B、酿酒原料
C、糖的含量
D、物化含量
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