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[主观]

茶叶感官审评室应建立在地势千燥,环境清静、（)向无高层建筑及杂物阻挡,无反射光,周围无异气污染的地区。
A、北
B、南
C、西
D、东
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第1题

茶叶感官审评室应建立在环境清静的场所，以免影响评茶人员审评的准确性。

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第2题

感官审评决定茶叶的等级和品质,是检验的基本项目。（）

是

否

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第3题

感官审评室内环境应空气清新,无异味,湿度和温度应适宜,室内安静、整洁、明亮。（）

是

否

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第4题

审评室环境要求清雅、宁静、无垃圾和噪音。（)

是

否

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第5题

茶叶审评的泡茶用水有何要求？

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第6题

扦样是审评茶叶的开始，扦取的茶样是审评茶叶品质的依据，所以扦取的茶样要求随机取样。（)

是

否

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第7题

评茶水温高低直接影响到茶叶的滋味，所以审评金骏眉宜采用85℃的水。

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第8题

茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗，各大茶类分别用什么规格的杯碗？

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第9题

雨水青茶叶色泽乌燥，欠光泽，品质差（)

是

否

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第10题

在药品质量标准中，属于药物安全性检查的项目是()

A、溶出度

B、热原

C、重量差异

D、含量均匀度

E、千燥失重

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第11题

在药品的质量标准中,属于药物有效性检查的项目是()

A、溶出度

B、热原

C、重量差异

D、含量均匀度

E、千燥失重

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