题目内容
(请给出正确答案)
[多选]
餐厅收集顾客意见信息的渠道有()
A、员工在服务过程中现场收集的顾客评价信息
B、部门管理者在餐厅巡查过程收集的顾客评价信息
C、大众点评、美团、携程旅游等第三方平台的顾客点评留言
D、顾客对于餐厅的满意度调查表
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A、员工在服务过程中现场收集的顾客评价信息
B、部门管理者在餐厅巡查过程收集的顾客评价信息
C、大众点评、美团、携程旅游等第三方平台的顾客点评留言
D、顾客对于餐厅的满意度调查表
A、小美作为外场训练员,上班前第一时间整理仪容仪表,化好淡妆和洗手消毒,准时打卡上班
B、今日储干入职,小丽作为餐厅的训练员,她提前打印好外场服务指引和收集好关于服务的视频,运用四步骤带训新储干
C、今日储干学习收银岗位,见到顾客都没有做特价套餐的建议性销售,小婷作为储干的训练员,趁着不需要服务顾客时,及时指出储干没有做建议性销售的行为,再次教其如何做并鼓励她
D、今日储干学习收桌岗位,学习过程中,储干问训练员小美为何要用消毒水清洁桌面,小美耐心跟她解释原因并鼓励她坚持使用消毒水清洁桌面