红葡萄酒侍酒服务流程：酒水上桌与顾客确认酒水无误、开启酒水、依次为顾客斟酒、倒入醒酒器醒酒、示意请顾客慢用（）

第1题

白葡萄酒的饮用温度通常在（)℃，玫瑰红葡萄酒饮用温度为（)℃，汽酒的饮用温度为（)℃，而红酒一般在室温条件下饮用，并且提前将红葡萄酒打开，让酒与空气接触一下称为呼吸。

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第2题

各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏，如（)应存放低温酒库。
A、红葡萄酒、香槟酒
B、朗姆酒、华香槟酒
C、威士忌、白兰地
D、白葡萄酒、香槟酒

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第3题

下列关于刮痧接待服务的注意事项错误的是()。

A、在询问顾客时应注意表情动作自然协调

B、语言诚恳务实

C、对涉及他人隐私问题，应巧妙回避

D、拒绝接待特殊顾客，如酒后者

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第4题

各种酒水的斟酒量①白酒（)分满：②红酒1／3杯;③啤酒，酒占（（)分泡沫占（)分。

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第5题

在顾客需求分析阶段，顾客期望：（)

A、了解顾客车辆的维修历史

B、再次询问那些在电话/邮件预约中已经问过的问题

C、如果顾客是返修的，按正常服务流程处理

D、告知顾客维修时间及费用

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第6题

西餐服务白葡萄酒时，服务员应先让客人确认酒的品牌，（)。
A、再给客人斟酒
B、再让客人品尝
C、让客人闻瓶塞，再品酒
D、再覆盖餐巾

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第7题

按照《SAS售后服务流程标准之业务操作篇》规定，如果在跟踪回访中出现顾客预约明天、后天、大后天的时间，则应将预约信息详细记录在《服务电话记录表》上。（)

是

否

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第8题

当服务顾问被告知汽车修好了后应进行下列哪一项工作？（)

A、确认每一项都修复

B、立即叫客户买单

C、请客户立即填写顾客满意度调查表

D、让服务顾问进行路试

E、立即让客户来取车

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第9题

平衡计分卡包括的四个角度是()。

A、财务角度、顾客角度、内部流程、创新与学习角度

B、财务角度、顾客角度、组织结构、创新与学习角度

C、财务角度、顾客角度、内部流程、知识共享

D、财务角度、竞争角度、内部流程、创新与学习角度

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第10题

汽车销售流程是从寻找客户、了解客户需求开始，一直到与顾客达成交易合同为止。（)

是

否

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第11题

通过分析企业的主要员工保留率来分析企业业绩属于平衡计分卡的哪个角度()。

A、财务角度

B、创新与学习角度

C、顾客角度

D、内部流程角度

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