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根据加工方法不同可分为酿制酱油和（）。

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第1题

由于酿酒所用（)，因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。
A、时间不同
B、原料不同
C、发酵方法不同
D、色泽不同

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第2题

食品按照其加工处理的方法可分为()、()、()、()、()和()。根据原料的不同可分为()、()、()、()等。

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第3题

酵母根据加工方法的不同，可分为:压榨鲜酵母、液体干酵母、活性干酵母和即发性干酵母四种（）

是

否

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第4题

111酵母根据加工方法的不同,可分为:压榨鲜酵母、液体干醇母、活性干酵母和即发性干酵母四种（）

是

否

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第5题

酱油根据形态不同，可分为液体酱油、固体酱油、粉末酱油（）

是

否

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第6题

酵母根据加工方法的不同，可分为:液体干酵母、活性干酵母两种（）

是

否

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第7题

酵母根据加工方法的不同，可分为：液体干母、活性干酵母两种（）

是

否

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第8题

按照国家最新颁布的标准，根据加工方法的不同，水果罐头可分为（）水果罐头、（）水果罐头、（）水果罐头、（）罐头。

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第9题

126酵母的种类根据加工方法不同，可分为压榨鲜酵母、液体鲜酵母、活性干酵母、即发活性干酵母（）

是

否

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第10题

有关孔系的说法哪一种是不正确的（)。

A、有相互位置精度要求的一系列孔称为“孔系”

B、孔系可分为平行孔系、同轴孔系和交叉孔系

C、有相互尺寸精度要求的一系列孔称为“孔系”

D、根据生产规模和孔系的精度要求可采用不同的加工方法

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第11题

酱油酿制原理。

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