高峰期时，排队顾客较多时迎宾人员应做哪些服务（）

A、地面垃圾

B、垃圾桶垃圾

C、不用关注

D、顾客用过的一次性水杯

A、节省成本（人力、菜单成本、减少账目出错）

B、提升效率（多人同时点餐/提升翻台率）

C、优化服务体验（快速点餐无需排队/自主选择）

D、优惠费率

A、接待顾客

B、指引顾客

C、疏导顾客/外送员

D、客区/外场清洁

E、非高峰期饮品呈递（B类店）

是

否

A、现场等位情况

B、建议顾客网上取号

C、关注网上排队情况

D、不需要向顾客进行沟通

是

否

A、轿厢内乘梯人数较多时，提示等候客户静候下一趟电梯，避免过度拥挤

B、根据项目实际情况设置分流区，安排部分电梯由专人操作，减少中途不必要的停层，优先保证上班人员的乘梯效率

C、高峰期时段，可经过协调即可搬运大件物品、家具等

D、禁止安排在高峰时间段进行电梯维保工作。电梯维保人员应在高峰时段实时监测电梯运行情况，确保发生故障时，能最快速度排除故障

A、提醒保安及相关人员加强巡视

B、增加提醒顾客次数

C、提醒顾客注意保管财物

D、高峰期维护好餐厅秩序

A、全羊需提前一天预定

B、顾客就餐人数及上全羊时间

C、定金支付800元

D、如若取消定金不退

E、正常接通即可

是

否