是
否
A、酸度调节剂
B、抗氧化剂
C、食品加工助剂
D、食品配料
A、食品工业用加工助剂;
B、牢固剂和凝固剂;
C、水分保持剂;
D、漂白剂
A、不应付人体产生任何健康危害;
B、不应掩盖食品腐败变质;
C、不应掩盖食品自己或加工过程中的质量弊端或以混淆、掺假、捏为目的而使用食品增加剂;
D、食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品从前除去,有规定食品中残留量的除外
A、防腐剂
B、乳化剂
C、消泡剂
D、保险剂|