题目内容（请给出正确答案）

[判断]

食品添加剂是在食品加工中人为地加入适量的化学合成物或天然物质的辅助原料。（)

是

否

查看答案

更多“食品添加剂是在食品加工中人为地加入适量的化学合成…”相关的问题

第1题

食品添加剂是指不影响食品营养价值的基础上，为改善（)，提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
A.食品的色泽
B.食品内部组织状态
C.食品的感官性状
D.食品的食用价值

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第2题

（)是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善食品的感官性状，提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工人为地加入适量的辅助原料。
A.食品改良剂
B.食品添加剂
C.食品防腐性
D.食品促进剂

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第3题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要，加入食品中的化学合成物质，不包括天然物质。（)

是

否

点击查看答案

第4题

下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是()。

A、富马酸

B、苹果酸

C、盐酸

D、乙酸

点击查看答案

第5题

我国面制品、焙烤食品及膨化食品中铝的主要来源是()。

A、来自铝容器或包装材料溶出的铝

B、环境污染

C、某些加工工艺环节造成的污染

D、使用食品添加剂

E、天然存在动植物中的铝

点击查看答案

第6题

固液法白酒要求符合GB／T20822－2007要求：它是不低于20%的固体法白酒，加入液体法白酒（或食用酒精)，食品添加剂勾调而成的白酒。（)

是

否

点击查看答案

第7题

食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质是（)
A、食品着色剂
B、食品添加剂
C、膨松剂
D、食品原料

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第8题

以下哪种食品可以生产经营()。

A、超过保质期限的

B、未经兽医检验的肉类制品

C、感官性状异常的

D、容器包装污秽、严重破损的

E、加入食品添加剂的

点击查看答案

第9题

肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂（)。
A、亚硝酸钠
B、硝酸钠
C、山梨酸钾
D、苯甲酸钠

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第10题

食品添加剂使用
A.可随意加入
B.可凭感官加入
C.必须准确计量
D.可凭经验加入

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第11题

GB7718－2011标准要求，配料表各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。（)

是

否

点击查看答案

搜题

如果结果不匹配，请联系老师获取答案