更多“大样调味结束后，由于酒体还可能发生一些物理、化学…”相关的问题
第1题
调味的方法有（)
A、小样调味
B、大样调味
C、稳定性验证
D、基础酒的组合
点击查看答案
第2题
新型白酒是以优质酒精为主要原料配以多种食用香料、香精、调味液或固态法基酒，按名优白酒微量成分的量比关系或自行设计的酒体进行增香调味而成。（)
点击查看答案
第3题
（)主要是将不同微量成分含量的基础酒按一定比例兑加在一起，使分子间重新排布和结合，通过相互补充、平衡、烘托出主体香气和形成独特的风格。
A、组合
B、尝评
C、调味
D、酒体设计
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
点击查看答案
第4题
新型白酒调味时加入微量酒尾，其主要作用是（)。
A、增加酸度
B、调整后味
C、稀释
D、增加体积
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
点击查看答案
第5题
选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头，没（每)甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5~1kg，收集后分类入库贮存（)即可为酒头调味酒。
A、三个月
B、半年
C、1年
D、2年
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
点击查看答案
第6题
（)是在组合、加浆、过滤后的半成品酒上进行的一项精加工技术，是组合工艺的深化和延伸，起到“点睛”的作用。
A、制样
B、勾兑
C、储存
D、调味
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
点击查看答案
第7题
调味酒分为（)。
A、窖香调味酒
B、酯香调味酒
C、双轮底调味酒
D、酒头调味酒
点击查看答案
第9题
酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要地位。（)
点击查看答案
第10题
8个月男婴，由于长期哭闹，左侧阴囊出现肿物，可还纳入腹腔。还纳后压住内环口，腹压增加肿物不再出现。
该患儿的诊断是（）
A、鞘膜积液
B、左腹股沟斜疝
C、左侧股疝
D、左腹股沟直疝
E、隐睾
该患儿护理中错误的是（）
A、防止便秘
B、防止受凉
C、避免哭闹
D、注意尿量
E、防止腹泻
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
点击查看答案
第11题
对酒头调味酒论述正确的是（)。
A、从发酵状态良好的窖池选取
B、酒头浑浊不能做调味酒
C、可以有糟臭、霉烂邪杂味
D、浑浊是混入了部分酒尾
点击查看答案
题目内容
（请给出正确答案）
更多“大样调味结束后，由于酒体还可能发生一些物理、化学…”相关的问题
如果结果不匹配，请 