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[判断]

酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要地位。（)

是

否

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第1题

新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存期中（)几乎不变。
A、高级醇
B、高级脂肪酸乙酯
C、酸类
D、乙醛

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第2题

茯苓的描述正确的是()

A、气芳香，味苦涩

B、含多种四环三萜酸类化合物

C、多孔菌科真菌干燥菌核

D、含草酸钙方晶

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第3题

下列选项中，既是项目法人和企业内部决策的依据，又是项目评估的重要基础和前提的是（)。

A、初步可行性研究

B、项目技术研究

C、可行性研究

D、项目评估

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第4题

串联谐振时，电路呈（)。
A、容性
B、感性
C、阻性
D、既是感性又是容性

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第5题

在租赁业务中如果一方当事人具有双重身份，既是承租人，又是出租人，这样的租赁业务称：转租赁。（)
在租赁业务中如果一方当事人具有双重身份，既是承租人，又是出租人，这样的租赁业务称：转租赁。()

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第6题

当个人活期存款账户既是账户群账户又是VIP客户账户时,在涉及资费优惠的交易中系统自动比较账户群资费与VIP的优惠资费,执行较低资费。（)

是

否

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第7题

资产评估报告既是一份对被评估资产价值发表专业意见的重要法律文件，又是一份用来明确资产评估机构和资产评估师工作责任的文字依据，所以它的()既要清楚、准确，又要提供充分的依据说明，还要全面地叙述整个评估的具体过程。

A、文字表达技能要求

B、格式技能要求

C、内容技能要求

D、评估报告的复核及反馈技能要求

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第8题

不考虑其他因素条件影响，在酸、醛、酯、酰卤和酰胺类化合物中，出现碳氧键伸缩振动频率最高的是什么化合物？

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第9题

在西方，既是象征主义的理论纲领，又是象征主义的忠诚实践，且被誉为“象征主义宪章”的作品是（)

A、《神曲》

B、《交感》

C、《失乐园》

D、《浮士德》

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第10题

某化合物溶解性试验呈碱性，且溶于5%的稀盐酸，与亚硝酸作用时有黄色油状物生成，该化合物为（)。

A、乙胺

B、脂肪族伯胺

C、脂肪族仲胺

D、脂肪族叔胺

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第11题

生产经营的食品中不得添加（)
A、药品
B、按照传统既是食品又是中药材的物质
C、营养强化剂
D、食品添加剂

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