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马铃薯葡萄糖琼脂加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15min()

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第1题
马铃薯葡萄糖琼脂加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌20min()

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第2题
所使用的培养基都需要加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15min()

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第3题
实验室配制固体培养基的操作程序是(),将药品溶解在一定量的水中后加热煮沸,将琼脂按量称取后用水浸湿,将浸湿的琼脂加入煮沸的营养液中,待琼脂全部融化后调节pH值,补充损失的水分,分装培养基入不同的容器中。
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第4题
实验室配制固体培养基的操作程序是照配方称(),将药品溶解在一定量的水中后加热煮沸,将琼脂按量称取后用水浸湿,将浸湿的琼脂加入煮沸的营养液中,待琼脂全部融化后调节pH值,补充损失的水分,分装培养基入不同的容器中。
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第5题

饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。

A、高盐察氏

B、马铃薯

C、孟加拉红

D、马铃薯葡萄糖琼脂

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第6题
饮料作霉菌与酵母菌分离时,首选()培养基。

A、高盐察氏

B、马铃薯

C、孟加拉红

D、马铃薯葡萄糖琼脂

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第7题
抗生素菌种制备:全脂无抗奶粉与三级水(温度45℃-60℃)按照12%配置成复原乳,54℃±1℃水合1小时后,用电炉加热煮沸灭菌,冷却至42℃左右()

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第8题
工业纯碱的化验分析中用到的标准滴定溶液是() ,指示剂是() ,简述实验步骤准确称量试样1.7g,在100度的烘箱内烘5Min,然后再270-280的烘箱内烘30min,冷却恒重,将恒重后的试样转移到盛有50mL蒸馏水的锥形瓶中,溶解后,加10滴溴甲酚绿-甲基红指示剂,用1mol/L的盐酸标准溶液滴定,滴至暗红色,加热煮沸2min,冷却,继续用1mol/L的盐酸标准溶液滴定,滴至暗红色为终点 ,读记消耗的体积,同时做空白。 计算公式为:()。
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第9题
使用果胶粉时需要先将果胶和配料中的一部分砂糖混合均匀,然后在液体达到45度时,边搅拌边倒入果胶混合物,跟液体完全拌匀后再开火继续需加热至沸腾,以确保果胶粉完全溶解()

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第10题
样品加热煮沸时沉淀难以溶解,将造成全碱结果()

A、偏高

B、偏低

C、不变

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第11题
调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是(),二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。

A、去除一部分水分

B、能够使蛋液粘度增加

C、去除一部分异味

D、能够使糖完全溶解

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