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[单选]

()外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲;全身披白毫，含而不露。

A、太平猴魁

B、南京雨花茶

C、雀舌

D、西湖龙井

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第1题

（)外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散、不翘、不曲;全身披白毫，含而不露。
A、西湖龙井
B、太平猴魁
C、南京雨花茶
D、雀舌

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第2题

君山银针外形的品质特点是()。

A、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

B、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

C、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

D、单片，形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜(宝绿)

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第3题

多泡装正山小种红茶，选用一芽两叶原料，让茶更爽滑，干茶香气更活泼。而市场多为一芽三四叶原料制作（）

是

否

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第4题

西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征（）

是

否

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第5题

链球菌的形态特征是()。

A、革兰氏阳性

B、形成芽抱

C、无鞭毛

D、不运动

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第6题

混凝土构件出现缺棱掉角、棱角不直、翘曲不平、飞边凸肋等，称之为外形缺陷（）

是

否

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第7题

芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫系庐山云雾茶的主要品质特征。()

正确

错误

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第8题

扁平、光滑、挺直是龙井应具有的外形特征（）

是

否

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第9题

皮蛋酥的外形一般是（)型。
A.圆扁
B.圆球
C.半圆
D.椭圆

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第10题

按操作规程，电梯困人后，救人时必须首先()。

A、切断主电源及照明电源

B、打开抱闸把轿厢盘车至平层位

C、直接打开厅门放

D、切断主电源不切断照明电源

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第11题

工作期间严谨出现随意倚、靠、托腮、趴桌子、翘腿、手插口袋、抱膀、掐腰等行为（）

是

否

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