题目内容（请给出正确答案）

[多选]

保全的关键点不包括（）

A、餐厅聘用安保公司人员负责安保工作

B、营运主管和分管该餐厅的QSC/EHSS经理/顾问，并同QSC/EHSS经理/顾问一起制定改善措施

C、保全设备和登录码是最新的并提供足够的安全保障。开铺和打烊程序遵循间隔程序。遵守后门政策

D、根据政策去银行存款。遵守现金控制程序（捡大钞、大面额钞票、促销券、退款等）

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第1题

确认点餐的关键内容，以下哪些是正确的？()

A、确认点餐内容已被正确打入收银机

B、与顾客确认收银机上的点餐内容例如：您的餐点是...

C、确认点餐内容后累计总金额,并告知顾客

D、如使用双屏POS机的餐厅,收银员只需指引顾客查看外屏幕上的餐点内容

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第2题

员工进餐（更衣）必须佩带号牌，无号牌者，餐厅管理员和安保员有权清退出场（）

是

否

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第3题

餐厅可以通过哪些区域的检视，对食品成本进行改善（）

A、值班管理、员工操作

B、订货接货、UHC管理

C、计划保养、安全保全

D、以上皆是

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第4题

讲解品牌的关键点不包括（）

A、有故事，才有结论

B、有对比，更显优势

C、有内容，就有客户

D、有他说，更易信服

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第5题

（）是重中之重，关系到安保任务的关键。

A、力量调度方案

B、任务安排部署

C、安保现场指挥

D、主会场力量部署

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第6题

786《北京首都机场航空安保有限公司服务管理规定》中，根据公司（）考核管理的相关规定实施服务业绩指标、服务质量绩效考核

A、指标管理体系

B、关键指标体系

C、关键指标办法

D、关键业绩指标

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第7题

SFS的目标是什么（）

A、设定食品操作环节中的关键程序与限值

B、做好所有食品操作区的安保工作

C、为卫生经理设定工作职责范围

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第8题

SFS的目标是什么（）

A、设定食品操作环节中的关键程序与限制

B、做好所有食品操作区的安保工作

C、为卫生经理设定工作职责范围

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第9题

项目营地安保管理关键要素为：营地选址、营地设施规划、安全警报设置、监控设备布置、通信设备设置（）

是

否

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第10题

A．如实提供客观材料，不得进行伪造和篡改B．证据原件由地区客户部理赔人员统一保管；证据材料跨地区的，原件暂由各地区的理赔人员保管，如后期发生诉讼，根据案发地区法务人员的意见集中管理C．证据保管期限：直至理赔案件终结为止，且不少于1年，如涉及刑事案件部分的，应征求安保部门的意见，配合办案机关进行证据材料移交，或视情况予以处理D．证据材料（视听材料除外）需要扫描成电子档备份

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第11题

生产经营单位从业人员不包括临时聘用的人员（）

是

否

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