题目内容（请给出正确答案）

[多选]

确认点餐的关键内容，以下哪些是正确的？()

A、确认点餐内容已被正确打入收银机

B、与顾客确认收银机上的点餐内容例如：您的餐点是...

C、确认点餐内容后累计总金额,并告知顾客

D、如使用双屏POS机的餐厅,收银员只需指引顾客查看外屏幕上的餐点内容

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第1题

对于提供特殊餐的注意事项描述正确的是()

A、了解餐食内容及座位号

B、先于其他旅客提供

C、要尊重当地风俗习惯

D、有婴儿餐，需监护人用餐完毕再提供婴儿餐

E、无需提前向旅客确认特殊餐的信息，直接发放即可

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第2题

TCP数据传输可靠性的保证与以下哪些内容有关()。

A、重传机制

B、肯定确认机制

C、数据序号

D、定时器

E、加密机制

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第3题

发餐员需凭小票和顾客逐一核餐（包括配件)，顾客确认后，再打包奉客。（)
发餐员需凭小票和顾客逐一核餐(包括配件)，顾客确认后，再打包奉客。()

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第4题

点配分离收银第六步曲的正确操作有哪些？（)A.打印机自动打印收银条B.双手呈递收银条并指引顾

A、打印机自动打印收银条

B、双手呈递收银条并指引顾客依照收银上“您的取餐号”到餐台取餐

C、伸手指引取餐区，说“这是您的取餐号，请看取餐屏谢谢”顾客点餐时不要打断

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第5题

企业应当对生产的特殊过程进行确认，并保存记录，包括（)、（)、操作人员、结果评价、再确认等内容。

A、确认方案

B、生产订单

C、生产日报

D、确认方法

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第6题

下列各项中，不影响利润表“利润总额”项目内容的是（）。

A、确认的资产减值损失

B、无法查明原因的现金溢余

C、确认的所得税费用

D、收到政府补助确认的其他收益

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第7题

循环训练法运用成功的关键，主要是内容选择合理，各点负荷要求适当。（)

是

否

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第8题

发生手机自助点餐自动退款的顾客要求取餐，没有取餐号的顾客，不能发餐。（)
发生手机自助点餐自动退款的顾客要求取餐，没有取餐号的顾客，不能发餐。()

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第9题

在保安服务活动中,证件查验的内容包括:确认人证相符、识别证件内容、判定证件真伪。（)
在保安服务活动中,证件查验的内容包括:确认人证相符、识别证件内容、判定证件真伪。()

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第10题

点配分离模式正确的配餐步骤是哪个？（)A.1.根据KDS依次拿取产品及相关配件;2.清除KDS此单内容

A、A.1.根据KDS依次拿取产品及相关配件;2.清除KDS此单内容，打印机自动打印配餐小票;3.将配餐小票放在餐盘上的左下角，转至发餐

B、B.1.打印机打印配餐小票，清除KDS此单内容;2.根据小票依次拿取产品及相关配件;3.将配餐小票放在餐盘上的左下角，转至发餐

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第11题

为了避免发生外带错餐，餐点不齐不上柜，是避免顾客拿走未配齐产品的关键。（)
为了避免发生外带错餐，餐点不齐不上柜，是避免顾客拿走未配齐产品的关键。()

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