什么是广式面点?它有哪些特色?

馅心注重咸鲜口味，肉馅多用水打馅，它是（)面点制作的一大特色。

广式面点是指珠江流域及（）沿海地区的面点而言。

糯米鸡是（)面点的做法。
A.苏式面点
B.京式面点
C.广式面点
D.川式面点

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中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式三种（）

广式面点是指珠江流域及（)地区的面点而言。

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一般来说，面点可分为南味，北味两大风味，京式，广式，苏式三大流派（）

广式面点富有北国风味，制作精美，在传统风格上又吸取了部分西式点心的制作技艺，品种丰富多彩，自成一格（）

起源于长江下游江、浙一带地区所制作的面点称为（）。

广式面点受西点影响，一般使用油、糖，蛋较名。（）

（)泛指黄河流域及黄河以北的大都分地区所制作的面点，以北京为代表，故称京式面点。
A.苏式面点
B.京式面点
C.广式面点
D.川式面点

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（)泛指长江中上游以及西南一带地区所作的面点，以四川为代表，故称川式面点。
A.苏式面点
B.京式面点
C.广式面点
D.川式面点

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