如果客人发脾气,请问作为副店长,以下做法,你觉得哪些是对的()
A、遇到事情不慌张,及时询问客人发生了什么事情
B、第一时间安抚客人的情绪,如果是我们的错的话,要积极的赔礼道歉,给客人一些福利,让客人消气(打折或者送菜品)
C、和客人吵架、单挑
D、如果是客人恶意捣乱,先和客人耐心讲道理,如果客人还是无理取闹,那么呼叫保安或者报警
A、遇到事情不慌张,及时询问客人发生了什么事情
B、第一时间安抚客人的情绪,如果是我们的错的话,要积极的赔礼道歉,给客人一些福利,让客人消气(打折或者送菜品)
C、和客人吵架、单挑
D、如果是客人恶意捣乱,先和客人耐心讲道理,如果客人还是无理取闹,那么呼叫保安或者报警
A、及时的和客人道歉
B、如果是新员工的话,应该和领导反应一下情况,拜托有经验的同事过来帮忙招待一下
C、重新上一份新的肉(前提是和店长和厨房说一声)
D、可以适当的给一些优惠,安抚客人
E、只和客人说声对不起,没有其他的补救措施
A、客人针对的携程,不是针对的个人
B、换位思考,如果我是客户遇到了同样的问题会不会也是同样的心情
C、客人对公司有意见才会对我们发脾气,说明我们的服务/产品还有提升的空间
D、无理取闹的客户不用去管他的需求
A、根据客人需求,查询到客人指定酒店后可以直接进行报价,无需筛选条件
B、根据客人需求,查询到客人指定酒店后先为客人筛选是否为协议价格
C、如果客人预订的协议价格房间,客服务必要提醒客人入住时带好本人员工证
D、如果西门子客人来电为非西门子员工预订,客服需要提醒客人先自行联系酒店确认入住事宜
A、通过客人华住会app后台去查看
B、向客人致歉,指引客人去前台,由人工来办理入住
C、通过华通预定码来查找订单
A、巡台时时刻关注每桌客人是否需要加冰块、加水、换烤盘、换酱料、换烤网等
B、观察客人烤肉状态,主动上前询问是否需要帮忙烤
C、客人不烤肉闲聊时询问是否需要撤走炉子
D、观察客人挂牌情况,【白带】客人重点帮助客人烤肉,同时告诉客人烤肉技巧。【黑带】客人适时打招呼熟络起来,并告知店长
E、主动问客人要好评
A、顾客反馈问题时,需要优先解决顾客的诉求,且要感谢顾客给予我们提升和改进的机会
B、咖啡师可以根据顾客诉求进行致歉和重做,如果无法满足不需要做任何处理
C、任何顾客反馈咖啡师都要第一时间报备店长
D、咖啡师解决顾客抱怨有发放优惠券权限