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[判断]
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香()
是
否
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第1题
青茶属于半发酵茶,香气成分的含量介于绿茶和红茶之间,所以其叶底色泽也呈现学习资料收集于网络,仅供学习和参考,如有侵权,请联系网站删除学习资料半红半绿。()
是
否
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第2题
()的品质特点是:条索紧卷呈颗粒状,色泽乌润,或棕黑油润,香气浓,有较强的刺激性,汤色浓亮,叶底红亮。
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶
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第3题
()的品质特点是:紧实呈粒状,色泽棕黑油润,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色红艳,叶底红匀。
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第4题
()茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。
A、黑茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、绿茶
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第5题
鲜嫩是描述绿茶红茶香气具有新鲜悦鼻的嫩茶香气的木语()
是
否
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第6题
26、26、以下属于红茶的是()
A、功夫红茶
B、小种红茶
C、红碎茶
D、大红袍
E、茉莉花茶
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第7题
制作红茶希望能得到较高比例的()
A、茶黄素和茶褐素
B、茶黄素和茶红素
C、茶红素和茶褐素
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第8题
()清饮红茶用壶泡法时,置茶要根据壶的大小,每60mL左右水容量需要干茶1g
是
否
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第9题
清饮红茶用壶泡法时,置茶要根据壶的大小,每60毫升左右水容量需要干茶1克。()
是
否
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第10题
“汤色碧绿,香气清香芬芳,滋味鲜浓,回味甘美,叶底绿亮”是片形茶()的特殊品质。
A、黄山毛峰
B、太平猴魁
C、都匀毛尖
D、六安瓜片
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第11题
黄山毛峰茶冲泡后,汤色杏黄清澈,香气清鲜高长,芽叶竖直立于汤中()
是
否
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