“汤色碧绿,香气清香芬芳,滋味鲜浓,回味甘美,叶底绿亮”是片形茶（)的特殊品质。

A、黄山毛峰

B、太平猴魁

C、都匀毛尖

D、六安瓜片

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茉莉花茶内质品质特征中“香气鲜浓纯正,滋味鲜浓,汤色黄尚明,叶底尚匀嫩”的描述,说明该花茶的级别为（).
A、一级
B、二级
C、三级
D、四级

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乌龙茶内质审评，以香气、滋味为主要因子，汤色、叶底仅作参考。

乌龙茶内质评审，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。（)

（)是内质审译的最后一道步骤A看汤色B嗅香气C看叶底D尝滋味
()是内质审译的最后一道步骤
A看汤色
B嗅香气
C看叶底
D尝滋味

一般（)好的香气滋味也好。
A、叶底
B、汤色
C、嫩度
D、形态

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“色黄、黄暗,甚至浑浊”是形容花茶的（)弊病。
A、香气
B、滋味
C、汤色
D、叶底

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决定原料优次的主要依据是（)的老嫩。
A、叶底
B、汤色
C、滋味
D、香气

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茶叶是一种饮料,其（)的好坏是决定茶叶品质的关键。
A、汤色
B、香气
C、滋味
D、叶底

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品饮乌龙茶时，最注重的是（)。
A、汤色
B、滋味
C、闻香
D、叶底

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花茶审评时应侧重审评香气、汤色和滋味。（）

在审评茶汤滋味时，毛峰茶以鲜醇，炒青以浓爽，红碎茶则以浓强，鲜为优。（)