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洗碗机骨瓷餐具,铁砂锅,易掉色的餐具不能机洗;烧焦锅底,蒸蛋碗,蒸粉肉等粘稠物要做预处理再机洗()

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第1题
骨瓷养护正确的是()

A、最好不要骤泠骤热使用,以免炸裂

B、低骨瓷和新骨瓷可以用洗碗机清洗,高骨瓷不建议用洗碗机清洗

C、有金边的餐具,不能放入微波炉,以免腐蚀

D、勿将餐具直接浸入冷水中,以免温度迅速改变损伤瓷质

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第2题
豪华头等舱应使用知名品牌的高档骨瓷餐具。()

正确

错误

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第3题
加热型消毒柜不可以防置()

A、密胺餐具

B、玻璃器皿

C、骨瓷

D、客用餐具

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第4题
三重过滤系统能为消费者带来什么好处()

A、每次清洗餐具前需把餐具用水冲洗一遍再放入洗碗机

B、过滤效果好避免堵塞下水道

C、易取易拆轻松清洗

D、材质优良经久耐用

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第5题
以下其它清洁用品管理正确的是()

A、固体主洗碱:洗碗清洁剂用于洗碗机餐具清洁

B、固体催干剂:洗碗催干剂用于洗碗机餐具催干

C、易丽 600除垢剂 :用于洗碗机和洗杯机的除垢使用

D、易丽 110洗杯清洁剂:用于洗杯机杯具清洁

E、易丽 160洗杯催干剂:用于洗杯机杯具催干

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第6题
什么类型的餐具不建议进入洗碗机清洗()

A、金边餐具

B、铝制餐具

C、铜制餐具

D、铁制餐具

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第7题
洗碗机洗涤剂的作用是让餐具变的光亮()

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第8题
餐具的清洁流程()

A、分类收集;除渣;浸泡;预洗;洗碗机洗涤;净餐具保洁

B、分类收集;除渣;预洗;摆筐;洗碗机洗涤;净餐具保洁

C、分类收集;除渣;预洗;摆筐;洗碗机洗涤;收餐具;保洁

D、分类收集;浸泡;预洗;摆筐;洗碗机洗涤;净餐具保洁

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第9题
洗碗机可减少洗碗工洗餐具的工作量()

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第10题
松下抽屉式洗碗机有24小时送风功能,保证餐具的干爽()

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第11题
转移箱、过滤网可以过洗碗机但不得与餐具混合过洗碗机,应清洗完餐具后再过洗碗机;并且过洗碗机后要立即换水后方可继续清洗餐具()

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