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[判断]

酸奶的营养价值较低（）

是

否

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第1题

奶油是从（)中分离出来的乳制品，一般呈乳白色，稠状液体，乳香味浓，具有丰富的营养价值和食用价值。
A.鲜牛奶
B.酸奶
C.奶酪
D.炼乳

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第2题

谷类原料的蛋白质营养价值较高（）

是

否

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第3题

洗净的酸奶盒子属于可回收物（）

是

否

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第4题

海藻中最具有营养价值的成分是无机盐（）

是

否

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第5题

配菜确定菜肴的营养价值（）

是

否

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第6题

蛋白质如果加热过度从而降低蛋白质的营养价值。（)

是

否

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第7题

总能不能评定的饲料营养价值，因此测定总能无意义。（)

是

否

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第8题

大豆类原料的蛋白质营养价值较高（）

是

否

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第9题

食用菌藻类种类繁多，它们的营养价值高于一般的蔬菜（）

是

否

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第10题

使用过的酸奶勺属于其他垃圾（）

是

否

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