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[单选]

以下选项关于茶艺馆的茶单设计原则描述错误的是()

A、灵活善变,选择适应市场变化的新产品。

B、茶单设计要有一定的艺术感。

C、茶单应用多种外文来表示茶名。

D、应根据自己的经营方针来决定提供什么样的茶单。

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第1题
关于茶艺馆的产品卫生要求,以下描述错误的是()。

A、建立仓库进出库专人验收登记制度,及时清理不符合卫生要求的茶品

B、茶品不用分类,分架,各类茶品有明显标志,并及时冷藏,冷冻保存

C、茶品实行仓库专用,并设有防鼠,消毒等设施及措施,同时运转正常

D、茶品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁

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第2题
关于茶艺馆卫生管理,以下描述错误的是()。

A、必须持有有效的《公共场所卫生许可证》,从业人员每年应进行一次健康检查

B、建立日常卫生保洁制度,并应有专人负责督促检查

C、加强卫生宣传工作,不用设置吸烟室

D、认真执行《公共场所卫生管理条例》和《文化娱乐场所卫生标准》,服从卫生监督部门的监督,检测

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第3题
茶单的形式,色彩,字体,版面设计应从()的角度去考虑,还要方便宾客翻阅,简单明了,对宾客有吸引力,使茶单成为茶艺馆美化的一部分。

A、艺术

B、经济学

C、顾客

D、茶叶产品特点

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第4题
茶艺馆经营管理的重点是:(),抓人才管理,抓内部管理三个方面。

A、仓库领用管理

B、抓货源管理

C、抓茶叶评选质量的管理

D、抓茶单的帐务管理

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第5题
下列选项中,()不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。

A、根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐

B、根据季节情况进行推荐

C、根据顾客年龄,性别等特点进行推荐

D、根据茶饮品牌特点进行推荐

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第6题
茶艺馆消费品的季节性调配中,就要注意四季茶类分明,四季茶艺服务不同和四季()原则。

A、茶点分明

B、节气分明

C、气候分明

D、温差分明

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第7题
下列选项中,()不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。

A、根据季节情况进行推荐

B、根据顾客年龄,性别等特点进行推荐

C、根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐

D、根据茶饮品牌特点进行推荐

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第8题
关于Python的lambda函数,以下选项中描述错误的是()。

A、可以使用lambda函数定义列表的排序原则

B、f=lambdax,y:x+y执行后,f的类型为数字类型

C、lambda函数是匿名函数

D、lambda用于定义简单的能够在一行内表示的函数

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第9题
茶艺馆的茶桌椅应整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共卫生间;每天清扫两次,每周大扫除一次。()

正确

错误

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第10题
关于函数的参数,以下选项中描述错误的是()。

A、可选参数可以定义在非可选参数的前面

B、一个元组可以传递给带有星号的可变参数

C、在定义函数时,可以设计可变数量参数,通过在参数前增加星号(*)实现

D、在定义函数时,如果有些参数存在默认值,可以在定义函数时直接为这些参数指定默认值

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第11题
关于饮茶禁忌,以下描述错误的是()。

A、吃药后可宜半小时再饮茶

B、可以饮用冲泡时间久(或隔夜)的茶

C、忌饭后立即饮茶

D、妇女哺乳期忌饮浓茶

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