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[主观]

蜂蜜是工蜂经酿造而成的粘稠状物质，是天然的（)。
A.果酱
B.转化糖浆
C.葡萄糖浆
D.果葡糖浆
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第1题

由天然木材经机械旋切加工而成，厚为0.2～0.5 mm，厚薄均匀、木纹清晰，并且保持了天然木材的真实质感的木质装饰材料是()。

A、微薄木

B、细木工板

C、胶合板

D、纤维板

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第2题

石子是由天然岩石经自然风化作用而成。（)

是

否

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第3题

墓碑石是指用天然石材加工而成的，立在坟墓旁的石碑套件，一般有墓碑和外栅，上面刻有相关文字、图案和造型。（)

是

否

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第4题

普通酱油是由植物蛋白和淀粉水解成氨基酸和盐类后经酿造而制成的汁液。（)

是

否

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第5题

属于级配型粒料路面底基层的是（)。
A、水泥碎石
B、天然砂砾
C、泥结碎石
D、砾石经轧制掺配而成的级配砾石

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第6题

固体废物是指在生产和消费过程中被丢弃的固体或泥状物质，不包括从废水、废气中分离出来的固体颗粒。()

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第7题

喷雾水枪将水以直径略大于100μ的水流，接触面积大，降温效果高，一般用于扑救可燃粉尘、纤维状物质、粮仓类火灾。（)

是

否

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第8题

杏仁膏是由杏仁和（)经加工制作而成的。
A.白糖
B.淀粉
C.油脂
D.巧克力

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第9题

可可粉是可可豆（)、细磨、去油经精磨而成的。
A.水煮
B.水泡
C.晾干
D.烘烤

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第10题

食品经营许可管理办法关于糕点类食品的完整定义是：（)

A、以粮、糖、油等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品

B、以粮、糖、油、蛋等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品

C、以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等

D、以粮、糖、油、蛋等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，不含裱花蛋糕等

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第11题

马司板是由（)和白糖经加工制作而成。
A.淀粉
B.杏仁
C.巧克力
D.面粉

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