餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故地食品与其原料，工具与用具，设备设施与现场，在2小时之内向所在地县级政府卫生部门与食品药品监督管理部门报告，并按照有关监管部门地要求采取控制措施。()

第1题

日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营（）

是

否

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第2题

日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营（）

是

否

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第3题

日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营（）

是

否

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第4题

依据《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，餐饮服务提供者发生食品安全事故应该如何处置？

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第5题

餐饮服务提供者发生食品安全事故应在2小时内向当地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。（）

正确

错误

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第6题

餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款（）

是

否

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第7题

餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款（）

是

否

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第8题

餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款（）

是

否

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第9题

餐饮单位如发生食品安全事故，应在（）内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取封存等控制措施。

A、1小时

B、2小时

C、3小时

D、4小时

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第10题

餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务（）

A、严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求

B、开展食品安全自查，评估食品安全状况，及时整改问题，消除风那风险隐患

C、及时妥善处理消费都投诉，依法报告和处置食品安全事故

D、接受政府监督和社会监督，依法承担行政、民事和型事责任

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