食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等（）

是

否

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第1题

餐具食品生产经营人员应当经常保持个人卫生。生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。销售直接入口食品时，必须使用无毒、清洁的售货工具。（)

是

否

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第2题

食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽（）

是

否

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第3题

食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽（）

是

否

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第4题

依据《安全生产法》下列生产经营单位的安全生产管理机构和人员配置,不符合要求的是（)。

A、从业人员120人的食品加工厂，应当配备专职的安全生产管理人员

B、从业人员80人的建筑工程公司，应当配备专职的安全生产管理人员

C、从业人员80人的金属冶炼企业，应当配备专职或兼职的安全生产管理人员

D、从业人员200人的道路运输单位，应当设置安全生产管理机构

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第5题

A.违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款
B.并处五万元以上十万元以下罚款
C.违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款; 货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款
D.并处十万元以上二十万元以下罚款

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第6题

网络订餐送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁，并定期进行（)。
A.清洗
B.杀菌
C.清洗维修
D.清洗消毒

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第7题

食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得参加所有食品的生产（）

是

否

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第8题

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可（）

是