随着茶叶贮存时间延长，越陈越香（）

随着茶叶存放时间的延长,各种香气成分发生氧化,使新茶的清香（)显露。
A、霉味
B、陈味
C、日晒味
D、闷味

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浓香型白酒在贮存过程中，随着存放时间的延长，酒中酸有所降低。（)

茶叶贮藏过程中，茶叶香气会不断下降，随着时间的推移,新茶特有的清香被丧失，陈味也逐渐显露。茶叶中脂类物质的氧化和水解脂类物质的氧化是引起绿茶陈化和香气劣变的最重要原因之一。（)

浓香型白酒在贮存过程中，醇类物质有三种变化趋势，甲醇随着贮存时间的延长而减少，正丙醇变化不大，其他高级醇在贮存过程中含量提高。（)

茶叶标准有国家标准、行业标准、地方标准与企业标准，标准的级别越高，标准中的各项指标要求也越严。（)

金属材料随着温度越高塑性越好，含炭量越低塑性越差。（)

盘山公路修得盘旋曲折会延长爬坡长度，高度一定时，斜面越长越省力（）

白酒的香味阈值与呈香单位的关系是（)
A、阈值越低，呈香单位越小
B、阈值越大，呈香单位越大
C、阈值越低，呈香单位越大

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有机酸含量一般均随贮存时间的延长而增加，其中低度酒的总酸量比高度酒增幅更大。（)

下列哪支精油是越存越香的（).
A.佛手柑
B.薰衣草
C.洋甘菊
D.广藿香

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质地较硬，（)越吃越香，纯正浓郁的硬质面包的特点。
A、口感结实
B、经久耐嚼
C、组织细腻
D、促进肠胃运

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