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第1题
白酒的香味阈值与呈香单位的关系是（)
A、阈值越低，呈香单位越小
B、阈值越大，呈香单位越大
C、阈值越低，呈香单位越大
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第2题
关于岩石边坡几何形态对其稳定的影响，说法不正确的是边坡的()。
A、坡度越大越不利于边坡稳定
B、高度越大越不利于边坡稳定
C、坡脚越小越不利于边坡稳定
D、坡面越凹越不利于边坡稳定
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第3题
根据广西现行消耗量定额规定，以下关于入岩增加费的说法错误的是()。
A、极软岩不作入岩
B、软质岩按相应入岩子目乘在系数0.5
C、硬质岩按入岩计算
D、较硬岩按相应入岩子目乘在系数0.7
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第4题
飞艇尾翼活动面越大（)。
A、活动面受到的力越大
B、飞艇转弯越灵活
C、以上都对
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第5题
根据菜品的质地分开，硬质原料放在货架上边，软质原料放在货架下边。（)
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第6题
发粉中的填充物的作用在于延长发粉的保存期，防止发粉的吸潮结块和失效，同时还可（) 。
A.使制品质地松软
B.保证制品呈中性
C.调节气体产生速度
D.使制品风味纯正
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第7题
某男，26岁，因情志不舒而发腹痛，胀满不舒，痛引两胁，攻窜不定，得暖气矢气则舒，苔薄白，脉弦。治疗应选（)为最佳。
A、越鞠丸
D、积实消导丸
C、香砂六君子
D、柴胡疏肝散
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第8题
质地柔韧，断面油润，香气醇而浓郁，味甘、辛、微苦的是（)。
A.当归
B.独活
C.白芷
D.川穹
E.柴胡
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第9题
以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅（)。
A、香气纯正
B、入口绵甜
C、香味谐调
D、落口爽净
E、回味绵长
F、回味顺畅
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第10题
紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有（).
A、陈香
B、金花香
C、松香
D、晒青气
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第11题
破伤风的临床表现，下列哪一项是正确的
A、肌肉强直收缩始于面肌
B、潜伏期越长，预后越差
C、一般体温均升高
D、病人神志始终清楚
E、逼尿肌痉挛致尿失禁
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题目内容
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