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[主观]

发餐员需凭小票和顾客逐一核餐（包括配件)，顾客确认后，再打包奉客。（)
发餐员需凭小票和顾客逐一核餐(包括配件)，顾客确认后，再打包奉客。()

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第1题

关于GES评价：仅在发餐环节，由发餐员向顾客介绍一次，请顾客给予评价。（)
关于GES评价：仅在发餐环节，由发餐员向顾客介绍一次，请顾客给予评价。()

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第2题

发生手机自助点餐自动退款的顾客要求取餐，没有取餐号的顾客，不能发餐。（)
发生手机自助点餐自动退款的顾客要求取餐，没有取餐号的顾客，不能发餐。()

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第3题

为了避免发生外带错餐，点配分离和自助点餐餐厅，配餐员需看屏或看小票配餐。（)
为了避免发生外带错餐，点配分离和自助点餐餐厅，配餐员需看屏或看小票配餐。()

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第4题

关于GES评价：在点餐、发餐或用餐环节，由管理组向顾客介绍一次，请顾客给予评价。（)
关于GES评价：在点餐、发餐或用餐环节，由管理组向顾客介绍一次，请顾客给予评价。()

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第5题

点配分离模式正确的配餐步骤是哪个？（)A.1.根据KDS依次拿取产品及相关配件;2.清除KDS此单内容

A、A.1.根据KDS依次拿取产品及相关配件;2.清除KDS此单内容，打印机自动打印配餐小票;3.将配餐小票放在餐盘上的左下角，转至发餐

B、B.1.打印机打印配餐小票，清除KDS此单内容;2.根据小票依次拿取产品及相关配件;3.将配餐小票放在餐盘上的左下角，转至发餐

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第6题

发生手机自助点餐自动退款的顾客要求取餐，就算顾客强烈不满，收银员也不发餐，并且无需报管理组协助处理。()

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第7题

点配分离收银第六步曲的正确操作有哪些？（)A.打印机自动打印收银条B.双手呈递收银条并指引顾

A、打印机自动打印收银条

B、双手呈递收银条并指引顾客依照收银上“您的取餐号”到餐台取餐

C、伸手指引取餐区，说“这是您的取餐号，请看取餐屏谢谢”顾客点餐时不要打断

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第8题

对于提供特殊餐的注意事项描述正确的是()

A、了解餐食内容及座位号

B、先于其他旅客提供

C、要尊重当地风俗习惯

D、有婴儿餐，需监护人用餐完毕再提供婴儿餐

E、无需提前向旅客确认特殊餐的信息，直接发放即可

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第9题

患者，女，32岁，实验室检查：血红蛋白90g/L，临床诊断为缺铁性贫血，处方口服硫酸亚铁片。作为药师在发药时，应告知患者为减轻胃肠道反应，硫酸亚铁片的适宜服用时间为()。

A、餐前30min

B、餐中

C、餐后

D、两餐之间

E、睡前

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第10题

BBML，是代表()

A、穆斯林餐

B、婴儿餐

C、糖尿病餐

D、素食餐

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第11题

MOML，是代表()

A、穆斯林餐

B、婴儿餐

C、糖尿病餐

D、素食餐

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