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[判断]

服务员不够时可以让顾客自己找座位入座,有空再进行招呼()

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第1题
就座即走向座位直至坐下的过程,它也可以体现一个人的端庄、礼貌、优雅及教养,就座时应注意避免:()
A.讲究先后顺序,礼让尊长
B.不打扰别人,自己先找个位子坐下
C.女性着裙入座时应先抚平裙摆后再坐下
D.无论落座、移动座位或调整座位都应悄然无声

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第2题
扒房预订时,服务员拿起电话筒首先说:“()”。
A、请问有几位?
B、预订何日何时的座位?
C、××西餐厅,我可以为您服务吗?
D、请问,是以何名字订位子?

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第3题
看到有小朋友在大厅内追逐嬉戏,必须第一时间通知家长要注意安全,让小朋友回到自己座位()

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第4题
当有顾客投诉时应耐心倾听、理解顾客、积极帮助顾客并详细记录投诉信息;自己不能处理时,应表示抱歉,让其自己解决。客户诉求信息的回访客户不满意,应驳回处理()

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第5题
迎宾带客比较忙时,服务员必须协助带客入座,并祝用餐愉快,提示扫码点单()

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第6题
引导客户入座时用手指示座位,并为客户扶住座椅,遵循女士优先,长者优先的原则。这个说法是错误的。()

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第7题
宴请客人时,应注意主宾座位,并请客人先入座;就餐时不强行劝酒,不做有碍就餐的不雅动作,不说污言秽语()

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第8题
餐厅服务员为客人结账时,应()。
A、用手将账单递给客人
B、用托盘送上账单
C、让客人自己去取账单
D、收款员递上账单

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第9题
推荐时可以让顾客有更多的选择性,有时候可以给顾客做出决定(X)()

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第10题
服务员与客人交谈时,应多讲方言,让客人有亲切感,同时注意语音速度。()

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第11题
登机牌是旅客对号登机入座和()清点登机旅客人数的依据。

A、地面清洁人员

B、地面服务人员

C、客舱服务员

D、监护人员

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