题目内容 (请给出正确答案)
[单选]

在乌龙茶中,发酵程度最轻的茶是()。

A、包种茶

B、大红袍

C、铁观音

D、凤凰单丛

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第1题
以下茶叶,加工过程中有发酵工艺的是()。

A、白茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、绿茶

E、黄茶

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第2题
乌龙茶又名青茶,属()。
A、微发酵茶
B、不发酵茶
C、全发酵茶
D、半发酵茶

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第3题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。

A、100℃

B、80~90℃

C、90℃左右

D、70~80℃

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第4题
绿茶属不发酵茶,发酵程度为零()

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第5题
乌龙茶是中国的特色茶类,下列茶名中哪一类茶不属于乌龙茶?()

A、大红袍

B、水仙

C、黄金桂

D、黄金芽

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第6题
毛里塔尼亚最喜欢喝中国的(),进口不少中国产的眉茶和珠茶。

A、绿茶

B、乌龙茶

C、花茶

D、红茶

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第7题
一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离,从第二泡是时间为75s,以此递增。()

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第8题
下列茶中,需要用100度水温冲泡的有()

A、乌龙茶

B、铁观音

C、花茶

D、碧罗春

E、红茶

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第9题
拖酸铁观音在采摘后第三天早晨炒制,摇青程度最轻()

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第10题
《质量事故管理规定》中按照事故严重程度,将质量事故四个等级。四级最重,一级最轻()

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