题目内容 (请给出正确答案)
抗氧化剂能吸收空气中的氧气,降低食品内部及周围的含氧量,阻止氧气和食品发生反应,从而延长食品的保质期.小名发现新买的月饼的包装盒内有一个印有“抗氧化剂”的小包,内盛灰黑色的粉末,该灰黑色的粉末可能是()
[单选]

抗氧化剂能吸收空气中的氧气,降低食品内部及周围的含氧量,阻止氧气和食品发生反应,从而延长食品的保质期.小名发现新买的月饼的包装盒内有一个印有“抗氧化剂”的小包,内盛灰黑色的粉末,该灰黑色的粉末可能是()

A、铁粉

B、氢氧化钠

C、二氧化锰

D、生石灰

查看答案
更多“抗氧化剂能吸收空气中的氧气,降低食品内部及周围的…”相关的问题
第1题
2012年枣庄市委、市政府提出:创建国家级森林城市,营造绿色宜居家园。大量植树造林既能美化环境、绿化环境,还能控制温室效应。其控制温室的依据是()

A、绿色植物能吸收有害气体,净化空气

B、绿色植物的光合作用放出氧气,增加空气中氧气的浓度

C、绿色植物可以防风固沙,保持水土

D、绿色植物能光合作用能吸收二氧化碳,降低空气中二氧化碳浓度

点击查看答案
第2题
下列关于空气以及空气成分的说法错误的是()

A、氧气在低温高压时能变成液态

B、目前计入空气污染指数的有害气体包括SO2、CO2、NO2等

C、工业上利用分离液态空气制取氧气,这一过程属于物理变化

D、食品包装袋中充入氮气可延长食品的保质期

点击查看答案
第3题
复配食品添加剂在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量。同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1()

点击查看答案
第4题
抗氧化剂能防止或延缓油脂或者食品成分氧化分解、变质,提高食品的稳定性。()

正确

错误

点击查看答案
第5题
空气成分中,常作食品保护气的是()

A、氧气

B、氮气

C、水蒸气

D、二氧化碳

点击查看答案
第6题
干粉灭火的作用是:()

A、磷酸铵盐粉末以雾状形态飞扬在空中,火焰遇到即可熄灭,所以能破坏火焰连锁反应,阻止燃烧的发展。

B、化学反应时能吸收大量热,降低和冷却燃烧物的温度。

C、分解出氢气使燃烧体附近空气中氧浓度降低。

D、反应最终产生的糊状物质五氧化二磷覆盖在燃烧体表面,可隔绝和切断燃烧的继续进行。

点击查看答案
第7题
下列关于空气和氧气的说法不正确的是()

A、按体积计算,空气中氧气约占21%

B、空气中的氮气可用于食品防腐

C、氧气广泛用于炼钢、气焊等领域,利用了氧气的可燃性

D、空气中含有少量的稀有气体,它们可用于制造霓虹灯,强照明灯

点击查看答案
第8题
矿井空气中氧气浓度降低的主要原因有哪些?
点击查看答案
第9题
冷藏可以延缓食品变质是由于()。

A、降低食品中微生物的增殖速度和酶的活性

B、降低水分活性

C、降低湿度

D、降低氧气含量

点击查看答案
第10题
如图是硫在空气和氧气中燃烧的实验。下列说法不正确的是()

A、氧气含量越多,硫燃烧越剧烈

B、硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰

C、硫在空气和氧气中燃烧的生成物不同

D、瓶底的水可以吸收生成的有害气体

点击查看答案
第11题
瓦斯检测仪在使用中“跑负或跑零”的原因()

A、气室漏气;

B、吸收水份的药品失效;

C、对零地点空气不新鲜;

D、氧气偏低;

点击查看答案
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
搜题
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
搜索
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案