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[判断]

冲泡龙井茶选用玻璃杯的目的是突出其浓郁的茶香（）

是

否

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第1题

龙井茶润茶之后冲泡的手法是定点高冲（）

是

否

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第2题

（)不适合名优绿茶的冲泡器具。
A、普通玻璃杯
B、高档玻璃杯
C、玻璃壶
D、陶壶

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第3题

玻璃杯冲泡白毫银针，一般冲水入杯（)为止。
A、至五分满
B、至六分满
C、至七分满
D、至八分满

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第4题

冲泡茉莉花茶一般是选用三才杯。（)

是

否

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第5题

茶艺冲泡的三要素各有侧重，目的不同，互相之间关联不大（）

是

否

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第6题

（)不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。
A、清香型铁观音
B、武夷岩茶
C、金骏眉
D、普洱茶

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第7题

在酿酒过程中，在正常配料范围内，其酸度大，发酵慢，产酒香；淀粉浓度大，产酒浓郁；水份大产酒淡薄（)

是

否

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第8题

品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的（)。
A、浓郁度
B、鲜灵度
C、纯度
D、花香类型

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第9题

一家玻璃杯制造商通过推行流水线式的生产和管理，提升成本效率并为其在竞争中带来成本优势，该企业采用的结构构型为明茨伯格的六种结构构型中的（)。

A、简单型结构

B、机械性企业

C、专业型企业

D、使命型企业

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第10题

瓦斯隧道开挖施工时，应至少选用（)中的两种方法对突出危险性进行预测，并相互验证。

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第11题

对图像处理目的的描述，错误的是（)

A、突出重要内容

B、抑制不重要内容

C、改善图像质量

D、提高图像信息量

E、增强图像显示效果

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