玻璃杯冲泡白毫银针，一般冲水入杯（)为止。

A、至五分满

B、至六分满

C、至七分满

D、至八分满

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冲泡白毫银针时，茶芽中碧波中晃动，如迎风漫舞，又像是要冲出水面去迎接阳光，这种趣景恰似“池塘生春草”。（)

白毫银针的外形单芽肥壮,色泽银白,茸毛密布与日光相映,照耀如银,形似针。（）

1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“（)”。
A、新工艺白茶
B、白牡丹
C、白毫银针
D、安吉白茶

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品饮白毫银针时须经过（)分钟后，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
A、三
B、五
C、七
D、十

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品饮白毫银针时，待茶汤呈（)}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
A、橙黄色或杏黄色
B、金黄色或橙红色
C、金黄色或橙黄色
D、杏黄色或橙红色

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潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎白瓷小杯，只有乒乓球的半球大。（)

冲泡茉莉花茶一般是选用三才杯。（)

花茶内质审评一般采用双杯审评,即（).
A、同一茶样冲泡两杯
B、两个茶样各冲泡一杯
C、一杯冲泡两次
D、两杯冲泡两次

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（)不适合名优绿茶的冲泡器具。
A、普通玻璃杯
B、高档玻璃杯
C、玻璃壶
D、陶壶

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在冲泡君山银针时要用（)以上的开水，并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。
A、80℃
B、85℃
C、90℃
D、95℃

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土耳其人喝茶用的是（)、小匙、小碟。
A、瓷杯
B、玻璃杯
C、铜杯
D、铝杯

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