更多“（)不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度…”相关的问题
第1题
冲泡绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以（)左右为宜。
A、55℃
B、60℃
C、80℃
D、90℃
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第2题
随着沸水冲泡法主导地位的确立成为我国大部分人的主要饮茶方式A调饮B清饮C冷饮D袋泡茶
随着沸水冲泡法主导地位的确立成为我国大部分人的主要饮茶方式
A调饮
B清饮
C冷饮
D袋泡茶
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第3题
冲泡绿茶时，应先用沸水放置（)后再沏茶，以保持茶叶沏后的效果。
A、1～2min
B、4min
C、5min
D、10min
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第4题
炟鲜菇时，鲜菇用沸水滚后要立即转放在筲箕内，沥去水分，摊开放置。（)
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第5题
()的目的是达到无害化，即只要求将致病微生物的数量减少到无害的程度，而不要求把所有致病微生物全部彻底地清除和杀灭。
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第6题
水加热火候运用方法有旺火沸水法、中火沸水法和小（微)火小（微)开水法三类。（)
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第9题
沸水面团又称烫面，广式点心中的（)就属于沸水面团。
A、饺子皮
B、云吞皮
C、虾饺皮
D、卜乎
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第10题
下列各项中不属外来伤害致病的是（)
A、跌仆损伤
B、沸水烫伤
C、食物不节
D、火焰伤
E、金刃创伤
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第11题
在燃气沸水器的检修中，若沸水阀放不出水，可能的故障原因是()
A、电磁阀坏
B、水嘴结垢
C、停电
D、水位继电器失灵
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题目内容
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