蒸原条鲈鱼的宰杀方法是用夹鳃取内脏法（）

山斑、鲈鱼、生鱼等用于原条蒸时，为了保持鱼体外形完整，都采用夹鳃取脏法加工（）

鱼类的初加工常用方法:去鳞，去腮、取内脏，煺沙，剥皮，烫泡，宰杀择洗（）

鱼类的初加工常用方法:去鳞，去腮、取内脏，煺沙，剥皮，烫泡，宰杀择洗（）

宰杀活禽开腹取内脏的操作应在禽腹上顺切开口（）

下列选项中属于动物性水产品的初加工方法的是（)。
A、去鳍、去尾
B、去鳃、去尾
C、去鳍、去内脏
D、去鳃、去内脏

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

取无菌物品的正确方法是()

皮肤消毒方法、步骤是：用镊子夹取75%乙醇棉球或用无菌棉签蘸75%乙醇，螺旋式对接种部位皮肤进行消毒，待凉干后立即接种（）

禽类原料的初步加工环节主要是宰杀、煺毛、摘除内脏、水焯。（)

宰杀生鱼一定要用开背取脏法取内脏（）

鳗鱼的初步加工，首先是将其烫煮致死，而后去膜，去鳃，去内脏（）