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第1题
牛奶中含有丰富的乳糖，其对肠道中的乳酸菌生长有利，乳酸菌能抑制腐败菌的生长，有利于小肠（）的吸收
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第2题
山羊奶中的矿物质含量较高，维生素丰富，含量均高于牛奶和人奶，而且优质，是老人和婴儿的最好食品影响奶山羊产奶量的主要因素（）。
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第3题
脱脂牛奶的特点是（）
A、低能量
B、高蛋白
C、矿物质含量丰富
D、族维生素
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第4题
香蕉含多种矿物质， 钙的含量尤其丰富， 每 lOOg 果肉含钙量高达 330mg（）
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第5题
乳糖对婴儿有哪些好处（）
A、促进双歧杆菌的生长和繁殖
B、促进生长发育
C、促进智力发育
D、牛奶中最丰富的糖，也是儿童食用最好的糖
E、增进矿物质钙、磷、镁等的吸收
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第6题
双孢蘑菇的营养价值较高，含有丰富的维生素和矿物质，尤以（）含量丰富
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第7题
下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的是()。
A、人乳中铁的吸收率比牛乳低
B、牛乳中的钙含量比人乳低
C、牛乳中锌.铜含量比人乳丰富
D、人乳中的钙.磷比例更有利于钙的吸收
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第8题
奶酪有什么好处呢（）
A、奶酪是浓缩的牛奶，钙含量很高
B、奶酪含有可以保健的乳酸菌，营养价值丰富
C、奶酪没有什么营养价值，只是一种零食
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第9题
牛奶中含量较低的矿物质是()，用牛奶喂养婴儿时应注意加以补充。
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