香蕉含多种矿物质，钙的含量尤其丰富，每lOOg果肉含钙量高达330mg（）

第1题

昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。

A、水分

B、脂肪

C、碳水化合物

D、蛋白质

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第2题

（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

A、调味

B、谷类

C、果蔬

D、昆虫

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第3题

茶叶中含有多种矿物质元素，其中（）比一般植物含量高。

A、氟和碘

B、钙和铁

C、氟和锰

D、铁和氟

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第4题

下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的是()。

A、人乳中铁的吸收率比牛乳低

B、牛乳中的钙含量比人乳低

C、牛乳中锌.铜含量比人乳丰富

D、人乳中的钙.磷比例更有利于钙的吸收

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第5题

防弹管家饮食期间保健品不需要停，可以补充多种维生素矿物质片，或者含钠、钾、镁丰富的保健品（）

是

否

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第6题

母乳是婴儿最理想的天然食品，母乳主要特点有（）

A、母乳中的蛋白质最适合婴儿的生长发育;母乳中脂肪丰富，且容易消化吸收;含有亚油酸、α-亚麻酸、DHA、AA

B、母乳中乳糖含量较牛乳高，提供能量且具有有益的生理功能;母乳中矿物质含量比牛乳更适合婴儿的需要

C、母乳含许多免疫活性物质，包括免疫活性蛋白、乳铁蛋白、低聚糖等

D、喂养经济、安全方便、易消化吸收、不易发生过敏反应

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第7题

成年育肥要求的日粮具有（）。

A、高能量

B、高蛋白

C、丰富的矿物质

D、丰富的维生素

E、高钙

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第8题

含钾最丰富的食物()。

A、瘦肉

B、香蕉

C、粳米

D、小麦

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第9题

以下除()外均属于茶叶中的无机化合物。

A、钙

B、氟

C、多种矿物质是

D、镁

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第10题

下列食物中含铁丰富且吸收率高的是（）

A、猪肝

B、黄豆

C、香蕉

D、乳类

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第11题

速溶咖啡含量不多的矿物质主要有：（）。

A、钾

B、磷

C、钙

D、钠

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香蕉含多种矿物质， 钙的含量尤其丰富， 每 lOOg 果肉含钙量高达 330mg（）

香蕉含多种矿物质，钙的含量尤其丰富，每 lOOg 果肉含钙量高达 330mg（）