预包装食品的标签中，营养成分主要有哪5项？（）

第1题

使用了营养强化剂的预包装食品，除要符合预包装食品营养标签强制标示要求外，在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比（）

是

否

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第2题

以下食品中，哪些属禁止生产经营的（）。

A、营养成分不符合食品平安标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B、超过保质期的食品

C、无标签的预包装食品

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第3题

预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；主要营养成分及其含量；生产者的名称、地址、联系方式：保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号（）

是

否

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第4题

预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；主要营养成分及其含量；生产者的名称、地址、联系方式：保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号（）

是

否

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第5题

下列哪项不是预包装食品的包装标签应当标明的事项？()

A、成分或者配料表

B、保质期

C、生产者的名称、地址、联系方式

D、主要营养成分及其含量

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第6题

《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品包装上应有标签，标签应当表明的事项有（）。

A、名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表

B、生产者的名称、地址、联系方式、保质期

C、产品标准代号、贮存条件、生产许可证编号

D、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

E、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，应当标明主要营养成分及其含量

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第7题

预包装食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或)部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出脂肪（酸)的含量。（)

是

否

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第8题

食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量（）

是

否

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第9题

预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠（）

是

否

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第10题

预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠（）

是

否

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第11题

预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠。（X）（）

是

否

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