题目内容 (请给出正确答案)
[主观]

食品安全监管部门公布食品安全信息, 除了做到准确、 及时,还应该 () , 避免误导消费者和社会舆论。

A.进行必要的解释说明

B.注明有关食品的产地 ;

C.公布有关食品的销售范围 ;

D.说明有关食品的检测方法

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第1题
下列关于食品安全标准的说法中,不正确的是 ()。

A、制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨

B、食品安全标准是强制执行的标准。 除食品安全标准外, 允许制定其他的食品强制性标准

C、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、 公布

D、有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致。

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第2题
() 是餐饮服务单位食品安全的第一责任人,对食品安全负法律责任。
A.政府负责人
B.监管部门责任人
C.餐饮服务单位负责人
D.消费者

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第3题
关于食品生产经营企业从业人员,说法不正确的是()
A、食品安全管理人员必须经考核具备食品安全管理能力,才能上岗
B、食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员抽查考核并公布考核情况
C、上述抽查考核按规定收取基本费用
D、食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责

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第4题
《食品安全法》规定, ()对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、 协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全 全程监督管理工作机制和信息共享机制。

A、县级以上地方人民政府

B、县级以上食品药品监督管理部门

C、县级以上卫生行政部门

D、县级以上质量监督部门

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第5题
食品生产经营者应当有专职或者兼职 () 和保证食品安全的规章制度。

A、食品安全专业技术人员、食品安全管理人员

B、营养师

C、烹饪师

D、选料师

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第6题
《中华人民共和国食品安全法》规定制修订食品安全标准的科学依据是()。

A、国内外毒理学实验结果

B、食品安全风险监测和抽检结果

C、食品安全风险评估结果

D、国际食品法典标准

E、食品安全风险管理的需求

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第7题
食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
A、法律、法规和食品安全标准
B、食品生产经营者要求
C、企业食品安全管理制度
D、以上都不是

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第8题
食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当()。
A、增加监督检查频次
B、给予警告
C、列入黑名单
D、吊销营业执照

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第9题
()有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食 品安全监督管理工作提出意见和建议。
A.任何组织或个人
B.食品生产经营者
C.消费者
D.食品企业

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第10题
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向 国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之 日起 ()内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布 ;对不符合食品安全要求的,不
A.十五日
B.三十日
C.六十日
D.九十日

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第11题
食品安全风险分析的步骤和内容包括风险评估、________和 ________。
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