当客人就座后点餐时，哪些是服务员不应有的态度和言行？（）

客人餐毕离开时，服务员应先检查（)。
A、是否有客人遗落的物品
B、是否有餐具丢失
C、桌椅是否摆放整齐
D、餐具是否摆放合理

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

客房送餐服务由餐厅服务员将食品和饮料送至客人房间（）

当服务员清扫客房时，住客中途回房，服务员应礼貌问候，请客人入房（）

客人用茶完毕，服务员礼貌送客后，不应立即做清理工作，以免影响其他顾客（）

当发现客人把洗手水当茶水喝时，服务员应当面指出并帮助客人改正。（)

此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（)，然后开茶。
A、香巾
B、筷子
C、餐巾
D、勺子

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

团体包餐的客人不以品尝美味佳肴为主要目的，但服务员（)。
A、可以不掌握当日的菜单
B、可以不熟悉菜肴的风味
C、可以不熟悉上菜的顺序
D、必须掌握当日的菜单、菜肴的风味以及上菜的顺序

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

酒席宴会上经常有宾主祝酒、讲话的场面，当宾主离位敬酒时，餐厅服务员应（)。
A、站立服务台等候
B、持酒跟随祝酒者身后
C、持酒站立餐台
D、在宾主座位等候

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

在飞机上就座时，你怎样的举止是文明的？（）

清洁客房时，遇客人回来，服务员应该向客人问好，并快速完成清洁离开（）

服务员与客人交谈时，应多讲方言，让客人有亲切感，同时注意语音速度。（)