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[主观]

同型发酵产生的产物是乳酸，而异型发酵除乳酸外还有乙醇等物质。（)
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第1题

进行乳酸发酵的主要微生物是（)

A、霉菌

B、细菌

C、酵母菌

D、乳酸菌

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第2题

发酵正常的黄水中，一般是（)酸最高，其次是（)酸。

A、乙酸

B、已酸

C、丁酸

D、乳酸

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第3题

浓香型白酒的发酵容器—窖泥老化的表现特征之一，即出现白色结晶，此白色结晶一般为（)

A、乙酸钠

B、乳酸亚铁

C、乳酸钙

D、磷酸钙

E、乳酸锌

F、乙酸铁

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第4题

特续剧烈运动后糖异生的主要原料是A鸟氨酸B.苹果酸C柠檬酸D.乳酸E.丙氨酸
特续剧烈运动后糖异生的主要原料是
A鸟氨酸
B.苹果酸
C柠檬酸
D.乳酸
E.丙氨酸

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第5题

浓香型白酒的窖泥老化的表现特征之一，即出现白色结晶，此白色结晶一般为（)

A、乙酸钠

B、乳酸亚铁

C、乳酸钙

D、磷酸钙

E、乳酸锌

F、乙酸铁

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第6题

练习瑜伽时,由于其讲究深长地呼吸,因此乳酸不会堆积肌肉中。（)
练习瑜伽时,由于其讲究深长地呼吸,因此乳酸不会堆积肌肉中。()

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第7题

发展非乳酸能系统，宜采用强度大、时间较长的重复练习。（)

是

否

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第8题

下列物质哪些属于高度不饱和脂肪酸（)

A、牛磺酸

B、EPA

C、DHA

D、乳酸

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第9题

可作为前列腺炎、前列腺肥大、前列腺癌鉴别诊断的实验是()。

A、乳酸脱氢酶

B、转铁蛋白

C、补体

D、锌含量

E、免疫球蛋白

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第10题

下列哪项是替诺福韦酯的不良反应（)。

A、急性肾功能衰竭

B、Fanconi综合征

C、乳酸酸中毒

D、软骨症

E、肌酸激酶升高

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第11题

饮用不同白酒后所产生的口干，头疼现象有差异主要是因为白酒中（)含量不同。
A、乳酸乙酯
B、甲醛乙酯
C、冰乙酸
D、杂醇油

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