题目内容（请给出正确答案）

[多选]

__年，“养乐多活菌型乳酸菌乳饮品”开始正式生产和销售（）

A、1930

B、1935

C、1955

D、1963

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第1题

旺旺乳铁食研室tai酸奶饮品属于:（）

A、发酵型含乳饮料

B、乳酸菌饮料

C、杀菌型含乳饮料

D、配制型含乳饮料

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第2题

养乐多系列饮品加小料需要注意：养乐多系列有养乐多本身的乳酸味，味道偏重，客人加料不能加白玉粉圓、椰果、寒天晶球、白玉粉圓等味道差異小的小料（）

是

否

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第3题

每一小瓶养乐多有多少个活性乳酸菌（）

A、1000万

B、1亿

C、10亿

D、超过100亿

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第4题

以下哪几款饮品冰块至E线（）

A、芒果养乐多

B、绿茶养乐多

C、柠檬椰果养乐多

D、鲜百香橙橙

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第5题

以下哪种饮品需要使用到甘蔗果味酱（）

A、养乐多柠檬绿茶

B、微醺青提

C、草莓欧蕾

D、大吉大利

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第6题

含乳饮料分为，多选（）

A、配制型含乳饮料

B、发酵型含乳饮料

C、乳酸菌饮料

D、杀菌型含乳饮料

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第7题

__中国食品科学技术学会（CIFST）在北京召开的第五届“乳酸菌与健康”国际研讨会上，由__将“世界肠道健康日”这个概念首次引入中国，旨在提升公众的肠道健康意识（）

A、2004年世界胃肠病学组织

B、2005年世界卫生组织

C、2008年世界粮农组织

D、2010年养乐多

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第8题

下列哪些产品属于发酵乳制品（）

A、纯牛奶

B、凝固型酸奶

C、奶酪

D、黄油

E、乳酸菌乳饮料

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第9题

酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌异化作用的类型依次是（）

A、①需氧型②厌氧型③兼性厌氧型

B、①②①③

C、③②①①

D、③②①②

E、②②③①

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第10题

罗伊氏乳杆菌拍了palypoass 是通过物理的方式清除幽门螺杆菌，无论是罗伊氏乳杆菌palypoass是活菌还是灭活菌都能起作用（）

是

否

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第11题

味全乳酸菌属于冷藏饮品，门店报货截止时间是下午24点（）

是

否

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