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[填空]

流酒温度过高,对排()及排出一些()臭味物质,如含硫化化合物是有好处的,但这样也挥发损失一部分()香味物质,如乙酸乙酯,又会较多地带人高沸点杂质,使酒不醇和。

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第1题
公猪舍应该有充足的风和空气流动,减少氨气和臭味,同时需要持合适的温度,管理不当导致温度过高、过低都会影响精液的质量()

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第2题
主控管理单元的主要功能包括:负责收集电池电压,温度,电流信息对动力电池系统的过压、欠压、过流、过高温和过低温进行保护等()

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第3题
火层上移及下移,主要与排灰速度有关,在正常操作条件下,排灰速度较快时,由于排灰量增多,使火层上移,炉出煤气温度升高,严重时烧坏炉箆,排出灰中夹有灼热碳粒,灰中残碳量增加,使操作条件恶化。()

正确

错误

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第4题
离心泵进出口阀门开启、旁通关闭,电机启动后但无排量,其原因可能是()。
A、吸入口液位过高
B、排出口液位过低
C、排出管内有空气
D、吸入口止回阀内漏

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第5题
制曲温度过高,除了发酵动力不足外,还容易使酒的()。

A、糊苦味加重

B、酒味变淡

C、酒色发黄

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第6题
主机在运转中,如冷却水供给中断或气缸排出冷却水温度过高,值班人员须通知值班驾驶员,不断降低转速,采取措施,排除故障()

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第7题
下面哪项不是真空泵溢流口流黑水的原因()。

A、自动排液装置失灵

B、水封水位过高,淹没滤液管出口

C、滤液桶以下真空管路漏气

D、汽水分离器积水过多

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第8题
蒸馏时流酒温度较高的酒,贮存期可相应()。
A、缩短
B、延长
C、与流酒温度无关

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第9题
浓香型大曲酒蒸馏时一般要求流酒温度在30℃左右,称之为()
A、低温流酒
B、中温流酒
C、高温流酒
D、常温流酒

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第10题
汽轮机负荷过低时会引起排汽温度升高的原因是汽轮机的进汽温度过高()

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第11题
白酒对周边气味有极强的吸附力,若酒库卫生管理不善,容器上布满灰尘,()会被吸入酒内。
A、青草味
B、锈味
C、泥臭味
D、尘土味

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